BỘT CẦN TÂY – THẦN DƯỢC CHO SỨC KHỎE VÀ SẮC ĐẸP

Cần tây là một loại rau phổ biến và quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài việc sử dụng cần tây tươi, ngày nay nhiều người còn ưa chuộng bột cần tây sấy lạnh để bổ sung dưỡng chất. Bột cần tây được xem là “thần dược” vì những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là giảm cân và làm đẹp da. Tuy nhiên, để tối ưu hiệu quả, bạn cần nắm rõ cách pha bột cần tây đúng chuẩn và những lưu ý khi sử dụng loại thực phẩm này. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!

Bột cần tây là gì?

Bột cần tây (hay bột cần tây sấy lạnh) là sản phẩm được làm từ 100% cần tây tươi nguyên chất, qua quá trình sấy ở nhiệt độ thấp, nghiền mịn và đóng gói. Cách chế biến này giúp giữ lại tối đa các dưỡng chất có trong cần tây tươi như vitamin, khoáng chất, chất xơ…nhưng lại tiện lợi hơn để bảo quản và sử dụng.

Bột cần tây thường có màu xanh lá cây nhạt, mùi thơm đặc trưng và hương vị thanh mát. Bột mịn, dễ hòa tan và thích hợp để pha nước uống hàng ngày. Sản phẩm thường được đóng gói trong hũ hoặc gói nhỏ, thuận tiện cho việc định lượng và sử dụng.

Thành phần dinh dưỡng của bột cần tây

Bột cần tây được mệnh danh là “kho dưỡng chất” tự nhiên vì chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như:

• Vitamin K, C, B9 (acid folic): Giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngừa ung thư.
• Kali, mangan, magnesium, sắt: Duy trì hoạt động của hệ cơ, điều hòa huyết áp.
• Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, ngừa táo bón, giảm cân.
• Các hợp chất chống oxy hóa: Ngăn ngừa lão hóa, tăng sức đề kháng của cơ thể.
• Các chất dinh dưỡng khác: Beta-carotene, vitamin B6, canxi, phospho, protein thực vật…

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng ít calo, bột cần tây được ứng dụng rộng rãi trong chế độ ăn kiêng giảm cân và chăm sóc sức khỏe.

Công dụng tuyệt vời của bột cần tây

Uống bột cần tây thường xuyên mang lại vô vàn tác dụng tốt cho cơ thể, đáng kể như:

1. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Nhờ chứa nhiều chất xơ, bột cần tây sẽ tạo cảm giác no lâu, kiểm soát cảm giác thèm ăn. Chất xơ cũng thúc đẩy nhu động ruột, ngừa táo bón. Bên cạnh đó, lượng calo trong bột cần tây rất thấp nên thích hợp cho người ăn kiêng. Uống bột cần tây giảm cân đúng cách sẽ giúp đào thải mỡ thừa và cải thiện vóc dáng.

2. Thanh lọc, làm đẹp da

Các vitamin và chất chống oxy hóa trong bột cần tây có công dụng dưỡng da tuyệt vời. Chúng loại bỏ gốc tự do, ngăn ngừa hình thành nếp nhăn và sạm nám. Ngoài ra, bột cần tây còn có khả năng thanh lọc, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, mang lại làn da sáng khỏe từ bên trong. Uống bột cần tây đều đặn mỗi ngày sẽ giúp da bạn căng mịn, rạng rỡ.

3. Bảo vệ tim mạch

Hợp chất 3-n-butylphthalide trong cần tây giúp giảm huyết áp và cholesterol xấu. Vitamin B9 hỗ trợ điều hòa lưu thông máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và đột quỵ. Vì thế, uống bột cần tây mỗi ngày giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch tối ưu.

4. Tăng cường hệ miễn dịch

Hàm lượng vitamin C dồi dào trong bột cần tây sẽ kích thích sản sinh tế bào bạch cầu, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa cũng giúp bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do và bệnh tật. Nếu duy trì thói quen uống bột cần tây, bạn sẽ hạn chế được nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường.

3.5. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Chất xơ trong bột cần tây cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và rối loạn tiêu hóa. Các chất kháng khuẩn tự nhiên còn giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại, cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Đặc biệt bột cần tây có tác dụng giảm đầy hơi, chướng bụng và hỗ trợ điều trị loét dạ dày.

Cách uống bột cần tây đúng chuẩn

Để phát huy tốt tác dụng của bột cần tây, bạn nên sử dụng đúng liều lượng và thời điểm thích hợp. Dưới đây là một số hướng dẫn cơ bản:

1. Cách pha bột cần tây

• Hòa 1-2 thìa bột cần tây (5-10g) với 200ml nước ấm khoảng 40-60 độ C.
• Khuấy đều cho bột tan hết và uống ngay khi còn ấm.
• Không nên pha với nước quá nóng hoặc để nguội lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng.

2. Bột cần tây uống lúc nào tốt nhất?

• Uống vào buổi sáng sớm lúc đói: Giúp thanh lọc, đào thải độc tố tích tụ qua đêm.
• Uống trước bữa ăn 30 phút: Giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân.
• Uống trước khi đi ngủ: Cải thiện giấc ngủ, thư giãn tinh thần.

3. Cách uống bột cần tây sấy lạnh giảm cân

• Uống bột cần tây trước bữa sáng và bữa tối 30 phút.
• Mỗi ngày uống 2 lần, liên tục trong ít nhất 1 tháng.
• Kết hợp với chế độ ăn giảm tinh bột, tăng rau xanh và vận động thể dục thể thao.

Lưu ý khi sử dụng bột cần tây

Dù bột cần tây rất tốt nhưng vẫn cần lưu ý một số điểm:

• Không dùng cho phụ nữ mang thai và cho con bú vì có thể kích thích tử cung co bóp.
• Không dùng cho người bệnh thận, gan nặng.
• Không nên uống bột cần tây nhiều quá liều vì có thể gây đau bụng, buồn nôn.
• Nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu dùng bột cần tây lâu dài.
• Không pha bột cần tây với các loại thực phẩm nhiều đường và dầu mỡ.
• Bảo quản bột cần tây ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Nếu bạn có thắc mắc “Uống bột cần tây nhiều có tốt không?” thì câu trả lời là tốt nhất vẫn nên tuân thủ liều lượng khuyến cáo, không lạm dụng. Bột cần tây hữu cơ là thực phẩm lành tính nhưng cần sử dụng đúng cách mới phát huy hiệu quả.

Một số công thức pha bột cần tây thơm ngon, bổ dưỡng

Nếu bạn ngán uống bột cần tây pha với nước lọc đơn thuần thì có thể thử một số cách pha chế sáng tạo dưới đây:

1. Sinh tố bột cần tây, chuối và sữa chua

• Nguyên liệu: 1 thìa bột cần tây, 1 quả chuối chín, 200ml sữa chua không đường, 100ml nước lọc, đá viên.
• Cách làm: Cho bột cần tây, chuối, sữa chua và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Thêm đá viên và xay thêm vài giây nữa. Rót ra ly và thưởng thức.
• Công dụng: Chuối cung cấp kali, chất xơ, sữa chua bổ sung lợi khuẩn. Đây là thức uống thanh mát, dễ uống và cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa.

2. Nước ép bột cần tây, dứa và chanh leo

• Nguyên liệu: 1 thìa bột cần tây, 200g dứa chín, 1 quả chanh leo, 100ml nước dừa tươi.
• Cách làm: Gọt vỏ dứa, bỏ mắt và cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt đôi chanh leo, lấy phần thịt bên trong. Cho bột cần tây, dứa, chanh leo và nước dừa vào máy ép, ép mịn. Lọc qua rây lấy nước và uống liền.
• Công dụng: Dứa giàu vitamin C, mangan, có tác dụng giảm cân và chống viêm. Chanh leo cung cấp vitamin A, C và nhiều chất xơ. Nước dừa giàu kali và các khoáng chất khác. Thức uống này hỗ trợ đốt mỡ, thanh lọc cơ thể và bổ sung nước rất hiệu quả.

3. Trà sữa bột cần tây và bạc hà

• Nguyên liệu: 1 thìa bột cần tây, 5-7 lá bạc hà tươi, 200ml sữa tươi không đường, 1 thìa mật ong.
• Cách làm: Rửa sạch lá bạc hà, vò nát. Đun sôi sữa tươi với lửa nhỏ, cho bạc hà vào và tắt bếp. Để khoảng 5-10 phút cho bạc hà ra hương thơm. Lọc bỏ xác bạc hà, cho bột cần tây và mật ong vào, khuấy đều. Uống nóng hoặc để nguội tùy thích.
• Công dụng: Sữa tươi giàu canxi và protein, giúp tăng cơ giảm mỡ. Bạc hà thanh nhiệt, tiêu đờm, sát trùng. Thức uống này thơm mát, ngọt dịu, vừa giảm cân vừa giúp thư giãn tinh thần.

Trên đây chỉ là một vài gợi ý để bạn thỏa sức sáng tạo với bột cần tây. Bạn cũng có thể mix thêm các loại hoa quả và thảo mộc yêu thích khác để tạo nên những thức uống “vị thuốc” chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp hàng ngày. Nhớ chọn mua bột cần tây từ thương hiệu uy tín, có chứng nhận hữu cơ và hạn sử dụng rõ ràng nhé!

Để trả lời cho câu hỏi “Uống bột cần tây khi nào thì tốt nhất?”, lời khuyên cho bạn là hãy thử duy trì thói quen uống bột cần tây mỗi sáng trước khi ăn 30 phút và tối trước khi đi ngủ. Việc sử dụng bột cần tây đúng và đủ sẽ mang đến hiệu quả tích cực rõ rệt cho cơ thể sau một thời gian kiên trì.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn nắm rõ những công dụng của bột cần tây cho sức khỏe và làn da, cũng như cách pha chế bột cần tây giảm cân chuẩn chỉnh. Nào, hãy chăm chỉ pha cho mình những ly bột cần tây thơm ngọt và đừng quên chia sẻ những “bí kíp” này với mọi người xung quanh nhé. Chúc cả nhà sẽ luôn xinh đẹp, khỏe mạnh và tự tin với bí quyết “xanh mướt” từ bột cần tây này!